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紫薯玫瑰花卷(5/7)
先把紫薯蒸熟压成紫薯泥合在面粉里。糖也一起放进去搅拌均匀。
加水或者牛奶揉成面团醒20-30分钟。
把面团分成小剂擀成皮，六片如上图排匀，中间用筷子压倒印。
把压好的面皮卷起来。
从中一切为二。
把成型的花卷放进蒸笼里醒10分钟
大火烧开转小火蒸15分钟