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自制美味零食:盐烤花生米(9/9)
花生米去壳,筛选下,去掉比较小的花生米;这是我们家乡自己种的绿色食品,O(∩_∩)O~;
花生米洗净,放入20g盐;
倒入200g开水,搅拌均匀后,浸泡1-2个小时,浸泡时间最好不要超过两个钟头;
浸泡好的花生米,沥干水分;
烤盘里铺一层油纸,烤箱预热200度;沥干水分的花生米,均匀地铺在烤盘上,不要重叠;
将烤盘放进烤箱,200度,上下火,8分钟;
将烤盘取出,晃动下烤盘,让花生米受热均匀;
放进烤箱里,120度,上下火,5分钟;
将烤盘取出,让花生米晾凉;花生米晾凉后,即可食用。