青椒牛肉丝(
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青椒洗净去籽切丝
牛肉切丝备用
将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味
锅内油热后下牛肉丝煸炒
待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟
随即加入青椒丝翻炒片刻
撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐)
