地三鲜(3/8)
各种佐料汇到一个小碗中，加一点水。
土豆 茄子切厚片，茄子中加少许盐腌一下。
茄子攥一下水，放入开好的油锅。各自炸好。
炸的土豆和茄子发黄，辣椒也过一下油。
放少许油，放花椒，蒜末爆锅放入菜煸炒。
加入料汁翻炒。靠一下。
要出锅了
好了，美味地三鲜出锅。嗯，很香啊，试一下吧。