生炒牛肉饭(4/5)
把鸡蛋打进隔夜饭里,加少许麻油和盐拌均。黑色的是紫菜,因为买的零食四洲紫菜没保存好变软了不好吃,不想浪费就一起加进饭里了
小葱切成葱珠!
萝卜切丁先用水滚几分钟后晾干,不然等下加入炒饭直接炒很难熟
洋葱切小块,蘑菇也是切丁,牛肉切粒,图片就不一一上了太费事
热锅凉油(用猪油更香),下葱白粒和洋葱炒香,然后下蘑菇和牛肉,胡萝卜丁,炒大概两三分钟把饭倒下去,炒匀,放酱油!最后再放葱珠!