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泡椒烧魔芋(2/8)
准备材料:泡椒,泡姜,魔芋,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分
泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末
郫县豆瓣适量
锅里热油
倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺郫县豆瓣炒出红油
放入干花椒粒炒香
放入干花椒粒炒香
烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘,撒上葱花即可