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提子麦芬蛋糕(13/13)
黄油70克
细砂糖60克
低筋面粉100克
将细砂糖加入已软化的黄油里打发至颜色发白,体积变大。
分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀。
加入牛奶。
再滴几滴柠檬汁。
放入过筛的面粉。
放入泡打粉。
加入盐,然后由下至上的翻拌均匀。
最后加入提子干搅拌均匀。
倒入模具,烤箱预热上下火180度,烤30分钟。
完美出炉喽!