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拿酥小蛋挞(2/10)
材料大合照
先打蛋1.5两,放2两沙糖,低筋面粉混合起来,待沙糖都溶化后,加入猪油或黄油.让拌均匀成团状.
把面团搓成条状
条型面团切成均匀块状,装入蛋挞模里.
蛋挞皮就做好了.
现在做蛋浆,打蛋1斤,放7两沙糖,水或鲜奶1斤,三花淡奶2两混合起来.
在打蛋机里拌均匀.
把蛋浆倒入蛋挞皮上
提前预热上火280度,下火300度,然后烤10分钟.
出炉了,非常非常好吃！