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尖椒土豆片(5/5)
土豆去皮切片，用清水浸泡。尖椒切片，胡萝卜也切片。葱姜蒜切碎备用。
起锅，葱姜蒜炝锅。
放入胡萝卜炒出胡萝卜素。
加入尖椒翻炒片刻。
最后加入土豆翻炒均匀，再加入盐、糖、鱼露及一点点生抽，炒熟出锅。