葱爆蚝汁口蘑(
3
/7)
把口蘑洗干净切成厚约半公分的薄片置盘中待用
姜切末、葱切段待用。
锅置火上加入适量的花生油。
油温约6成热时加入姜末、葱段炸香
然后放入口蘑翻炒均匀。
当口蘑稍软时加入蚝油，盐翻炒均匀即可
做法虽然简单，味道确是相当诱人滴
