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樱桃果酱(1/4)
樱桃季
樱桃洗净，去蒂去核对半。其中三分之一果肉榨汁，剩余三分之二果肉直接熬煮（喜欢吃果酱时吃到大颗果肉，很有满足感）
将樱桃汁及果肉倒入锅中（不可使用铁锅，铝锅陶锅都可以使用，不得沾油腥），加入柠檬榨汁丶白糖，搅拌充分静置20分钟，待湛出大量水份出果胶后，方可开火。中小火 进行熬煮。熬煮过程不断搅拌避免沾锅
不停的搅呀搅，熬呀熬～直到天荒地老～直至水分收干，果酱浓稠就可以放凉装瓶密封了～冰箱保鲜10天左右