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煎鱼饼(3/6)
把葱和香菜剁碎备用
将鱼肉切片，剁成肉末，放入小许盐。
再加上小许生粉。
用器具不断搅拌，或者用手拍打，直到产生韧性。
起油锅，油滚后调小火，用匙羹盛鱼肉进锅内，以锅铲压成饼状，小火煎一会后，将鱼饼翻另一面，直到煎至金黄色。
完成。^_^ 吃的时候可以配点甜辣酱之类。