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豉椒清蒸鱼片(5/7)
鱼切片,用少许盐料酒，胡椒粉腌10分钟
姜切丝 葱切丝，大蒜切片
干豆豉准备适量
摆盘(下面放一些蒜片,蒸好了以后有股蒜香)，上面放葱丝，姜丝,放一勺蒸鱼豉油
上笼蒸7分钟
锅里加入2汤匙的油烧热
从新在鱼片面上摆上葱姜丝，在把热油浇在鱼片上即可