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无油无糖紫薯花卷面包(1/10)
把全部材料全部倒入厨师机
揉到出膜，取出面团进行发酵
发好的面团排气后分成6份，醒15分钟
面团压成圆形，放入紫薯，包起来
口朝下，擀成椭圆形
用刀在表面划斜条，底部不要划穿
翻面卷起
圈成圆形，两头捏牢，再次发酵
发好的面包胚刷上蛋液
烤箱预热，180度12分钟左右