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洋葱爆肥肠(3/8)
食材洗净，洋葱半个切开如图，蒜苗切段，干辣椒少许
少许姜丝与花椒
熟的肥肠切小段
锅内淋少许油，待热后倒肥肠下去煸炒至出油
接着下干辣椒，花椒，姜丝在底油里爆出香味
把肥肠与调味食材充分炒匀，途中加少许盐与生抽调味
然后下蒜苗与洋葱，大火快炒
待洋葱稍软时即可关火起锅