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鱼香肉丝(
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青椒,红椒,胡萝卜,黄瓜切丝,木耳泡好洗净备用
瘦肉切成丝用料酒,生粉,蛋清浆一下
葱姜蒜剁成末
锅內放油先把肉丝煸一下盛起
锅内再倒油把葱姜蒜爆香
把木耳,胡萝卜丝,青椒丝,红椒丝,黄瓜丝一起倒入锅中翻炒
再倒入肉丝,加料酒,糖,生抽煸炒,最后喷上醋起锅
色,香,味俱全,美味啊,老公直称赞!