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蓝苺果酱(2/5)
蓝苺冲洗后,浸在水中加少量盐浸泡1-2小时,去除农药残留。空闲时间把柠檬榨汁
沥干水份,放入高压锅捣碎蓝苺,加入水
大火烧开,放入冰糖,转小火慢煮10分钟,加入柠檬汁再煮10分钟,边煮边搅拌,以免粘锅
玻璃瓶用刚煮开的开水冲洗后,倒放沥干水
倒入刚煮好的蓝苺酱,马上封好盖子,美味的蓝苺酱就做好了,冷却后放入冰箱冷藏