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酸豆角炒肉末(3/3)
酸豆角切小丁，起锅开小火，不用加油，翻炒酸豆角，挥发其水份
盛出酸豆角，起锅放少量油，冷锅下姜片和干辣椒。稍后放入肉馅翻炒
加入酸豆角继续翻炒，加入盐、鸡精、酱油翻炒1分钟后出锅