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肉末炖土豆(1/3)
少量食用油下锅，五分热之后下肉末，把肉末炒开，把肥肉的油煸出来，把土豆切成小块，下锅同肉末一起翻炒
翻炒1分钟左右倒一碗水入锅，水开之后下盐，蚝油，冰糖，如果吃辣的可以加两个红尖椒，搅拌均匀就可以调小火盖锅盖焖。
待水分收七八分干就可以关火起锅了，喜欢颜色深一点也可以加入老抽。味道鲜美，营养丰富，夏天吃很开胃下饭。