安装App
红烧鲨鱼肚(2/7)
水里煮好的鲨鱼肚，放冷水里再清洗一下
切片凉干，肉厚，看上去像五花肉
准备各种调料
其它配料
起油锅，放入姜、蒜、花椒、红辣椒，爆香后加入洋葱继续翻炒片刻
加入大蒜，鲨鱼肚翻炒片刻，加入绍酒，美极鲜，白酒几滴，盖上锅盖烧十分钟，中间翻一下
最后加入青红椒，洒上胡椒粉烧五分钟出锅，因家里红椒用完，所以加了很多青椒