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黑椒披萨(5/11)
原料
用高粉，水，盐，白糖，黄油，酵母和成光滑的面团后等待发酵。
把蔬菜改刀。
发好的面团排气，擀成圆饼。
放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯。用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。
把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟。
取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱。
放马苏里拉。
逐层放上蔬菜和马苏里拉，最后披萨表面再放一层马苏里拉，撒黑胡椒。饼坯边缘刷蛋黄液。
放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可。
非常好吃。