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墨西哥鳄梨酱(guacamole)(2/8)
主要食材。如果用的是图中大小的番茄，只需一个。
香菜，辣椒（去籽），洋葱，番茄，切小丁。
将香菜，辣椒，洋葱加盐拌匀。
将成熟鳄梨从中间剖开，用勺子整个挖出鳄梨肉。
放入之前拌匀的配菜里，用叉子捣碎混匀。无需捣至特别细腻，有小块鳄梨口感更佳哟。
倒入番茄碎，淋入青柠汁，拌匀。
拌匀后是这个样子。
可与玉米片同食。个人觉得原味烤馕和馍片也可搭配此酱。