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泰式虾球炒饭(3/5)
虾仁中加入少许料酒、盐、白胡椒粉腌渍至入味。
米饭中加入打散的鸡蛋液、盐及少许黑胡椒待用。
锅中入少许油，将虾仁与杂蔬入锅煸炒，待虾仁七分熟左右盛出。
锅中加油，米饭翻炒。随后依次加入鸡酱、鱼露及煸炒过的虾仁杂蔬继续翻炒。最后撒入葱花和鸡精。
一碗带有浓浓泰国风的炒饭完成～