乐乐自家菜---耗油烧茄子(0/3)
选择长茄子。
切长条，放油里煎熟，取出。
留点油把蒜煸的焦黄，放入煎好的茄子，糖，盐，耗油，少加点水，叫调料充分溶解，轻轻翻炒，待充分混匀即可出锅。