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夏天当季菜-【野虾米丝瓜蛋汤】-【小丁家厨】(2/8)
材料备齐
丝瓜先切小段，每段一分为四，再每根一分为二；姜切丝，蒜去皮切片
热锅热油，放野虾米，姜，蒜爆香
待虾米成金黄色时，下丝瓜翻炒，加少许黄酒，翻炒至七分熟
加水
待水沸，加盐调好味道
加入打散的鸡蛋，鸡蛋熟了即可。
出锅啦，以此汤煮面或下饭都是极好的。