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豆腐上蒸肉(
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将豆腐切成方块,厚度差不多5毫米
将肉切成肉末,加入少许盐巴酱油
在盘底放入少许盐巴铺底,再加些酱油
把切好的肉末捏一小团放在豆腐上面,然后放在盘子上,再倒些黄豆浆在上面
最后一步放入锅中蒸,等快熟的时候加些配件香菜芹菜等