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土豆丝饼(1/4)
1.土豆去皮擦成丝过一遍水控干;
2.胡萝卜擦成丝和鸡蛋,葱花一起放进碗里;
3.把土豆丝放进碗里,加面粉,盐,少许白糖,味精,胡椒粉拌匀;
4.锅内加油,把拌好的土豆放入锅里煎至两面金黄即可。