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手臂菇与红菜椒(6/6)
菌菇洗净切片，红菜椒洗净切丝，蒜切碎，潮汕猪肉饼切丝。
银鱼干油炸至金黄，盛碗放一旁备用
加适量花生油热蒜至金黄
加肉饼与菜椒炒至半熟
加菌菇炒至菌菇半熟，再加一碗水煮至全熟即可装盘。
最后放上金黄的银鱼干