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炝拌紫甘蓝(3/8)
香菜摘洗干净，尖椒去心
紫甘蓝、尖椒切成细丝，香菜切段，蒜拍成末，一起放入盆里
锅中加入色拉油，烧热，倒入花椒，炸至颜色变深离火，捞出花椒不用
将油炝入盆中
加入醋、糖、盐、味精，搅拌均匀
装盘即可