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蔓越莓斑斓玛芬(
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将5片斑斓叶+200ML水放入粉碎机里隔渣粉碎,然后倒出150ML的斑斓汁备用。
鸡蛋用打蛋器打拌至蓬松后加入斑斓汁。
继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
加入食用油。
加入食用油后继续与鸡蛋打拌均匀约2-3分钟。
打拌均匀后将玛芬预拌粉过筛到蛋液里。
用刮刀翻拌均匀。
将蛋糕糊一半放入膜具里,加入蔓越莓果酱后再继续将蛋糕糊放入八分满即可。
洒上杏仁片;烤箱预热180度中层烤20-25分钟即可。
成品。
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