莴笋炒肉丝(11/11)
莴笋去皮洗净，准备白豆干
准备生姜片，蒜片，和熟猪肉丝
莴笋切丝后用盐腌制出水分
腌制好的莴笋丝挤干水分
白豆干切丝
锅内水开后倒入干丝焯水后捞起
热锅温油加入调料爆香
先倒入干丝煸炒出香味
再倒入莴笋丝煸炒出香味
倒入猪肉丝尝试一下味道再加入盐调味
加入鸡精煸炒均匀后熄火