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丝瓜排骨汤(
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排骨洗干净放入高压锅,加入少许盐,压个十五分钟左右
丝瓜去皮,切片,厚度不要超过半公分!有些人喜欢切成滚刀状,个人觉得滚刀状的丝瓜煮汤,囊会煮烂。所以喜欢片状
等排骨压好之后,放入丝瓜,煮到丝瓜的囊透明,再试下外面的肉熟了就可以了
试下味道,加点盐就可以上菜了!因为丝瓜有点甜,我就不加味精,天然更美味