安装App
芒果布丁(2/13)
准备所需的材料,“一只椰子”是光明的椰奶,如果没有的话可以用椰树椰子汁。
牛奶、椰奶混合。
放入冷水泡软的吉利丁片(2片),加5g细砂糖,喜欢甜一点可以适量加一些糖。小火加热至吉利丁片融化。
混合好的椰奶倒入布丁杯里,冰箱冷藏至凝固。(大概2~3小时)
芒果切丁,留一些漂亮的小丁最后表面装饰用,其余的全部打成芒果泥。由于芒果不多,又懒于用料理机,就用叉子捣碎的。
50g牛奶加冷水泡软的吉利丁片(1片),小火加热至吉利丁片融化,边加热边搅拌。最后倒入芒果泥中。
搅拌好的芒果液。
冰箱取出已凝固的椰奶,一定要凝固好的。
将制好的芒果泥铺在凝固的椰奶上,冰箱冷藏至凝固。
表面装饰芒果丁。香浓的芒果立刻扑鼻而来,加上椰奶的香味,味道好赞呐~好吃!
这个量做了正好5杯,给伙伴们参考一下。