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迷迭香烤鸡(2/6)
鸡洗净，加入洋葱．姜片．迷迭香．蒜片．菜籽油．生抽．少许盐．盖上保鲜膜！放入冰箱保鲜柜中12小时以上，中间翻2次。
第二天把鸡捞出，放上2小时！去除多余水份。
放入烤箱！头和鸡翅尖用锡铂纸包好，要不容易烤糊。一般200度烤2小时！(最好的方法是用筷子插鸡大腿处，没有血水流出就好了)
烤熟以后拿出来刷一次老抽烤5分钟！然后刷蜂蜜2次各烤5分钟。
烤好了！
手撕装盘！开吃！