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豆腐干炒肉丝(0/3)
肉洗净,切成肉丝,加入盐,味精,料酒,豆瓣,豆粉,拌匀,静止十多分钟待它入味
胡萝卜切丝,大葱切丝,豆腐干也切成丝,蒜瓣切丝
锅中放油,待油锅七八成热后,放入花椒颗,蒜瓣,待出香味后,加入肉丝爆炒,肉丝颜色变后,加入豆腐干,胡萝卜丝,炒来差不多熟后,加入大葱,盐,味精,拌匀后,出锅,装盘