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萌一夏--kitty酸奶慕斯蛋糕(2/23)
吉利丁片用冷水浸泡，待用
2.戚风蛋糕胚准备好（如果你时间不够可以做个蛋糕片）
蛋糕胚分片，不要太厚哦
只用其中两片，切去边角，大小比模具小一圈就可。
容器里倒入酸奶
加入糖粉
搅拌均匀
加入柠檬汁 搅拌均匀
软化好的吉利丁片
70克的凉开水 加入泡软的吉利丁片 隔水或者小火加热 使之成为吉利丁液
吉利丁液倒入酸奶糊中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏，使之变的浓稠
淡奶油倒入容器中
开启电动打蛋器
打发至6.7分发。状态是那种浓稠，打蛋器划过有纹路可以缓缓流动。
酸奶糊和淡奶油混合
搅拌均匀
用勺子舀出量勺慕斯糊。用两个小碗，分别滴入黄色和粉色色素。调匀。
调好颜色的慕斯糊，放入裱花袋中，挤在蝴蝶结合鼻子的地方 送入冰箱冷冻三分钟，使之凝固。
将慕斯液到入三分之一部分入模具，铺上一片蛋糕。
在倒入三分之一慕斯糊
在铺上蛋糕片
最后的慕斯糊全部倒入模具。
最后送去冷冻室，因为硅胶模不好脱模，所以，必须冷冻一夜，直接把模具扒下来就好了~~ 然后用融化的黑巧挤上眼睛和胡须。