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香酥大米锅巴(7/11)
淘好的米放电饭煲里
加盐和油
加入开水煮饭
煮好的米饭装碗里晾凉
硅胶垫上铺上保鲜膜，把米饭放保鲜膜上，再盖上保鲜膜，把米饭擀成一张大饼
用饼干模把米饭都压成小块米饼
烤盘铺上锡纸，刷一层油，把米饼摆烤盘上，每个米饼上都刷一层油
放入烤箱
用上下烘烤功能，烤10分钟
10分钟后，取出烤盘，把米饼都翻个面，继续烤5分钟
5分钟后取出烤盘，又香又酥的锅巴就做好了。