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辣烧海葵---海里的葵花也美味(5/7)
主料：海葵1000克 副料：青红椒、葱、姜、蒜 调料：蒜蓉辣酱、生抽、盐、糖、料酒
海葵先在流水下冲洗，然后加入盐和白醋用手使劲抓搓
将抓搓好的海葵放入热水中焯烫后捞出放入凉水中过凉
青红椒、葱、姜、蒜改刀备用
锅中做油将佐料放入锅中炒制，佐料炒香后将蒜蓉辣酱入锅中煽炒
辣酱炒出红油后将焯烫好的海葵入锅炒制，再依次加入生抽、盐、糖、烹入料酒
炒制片刻后加入少许清水，焖制2分钟，待汤汁浓稠后即可食用