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自制咸鸡鸭蛋(3/3)
挑新鲜鸡蛋20个左右左右，我不洗，直接用。
烧一锅水，烧开后放辣椒、八角，盐，，煮到盐能溶开出香味后，待凉。
用玻璃瓶把蛋一个个均匀小心的放入空瓶，放到可以盖瓶盖，然后缓缓倒入放凉的盐水，盖上盖子放在阴凉处，待一个月后煮一个试试。