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生菜豆腐肉丸汤(
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生菜清洗净,择小段。猪肉剁肉末,加少许生抽、盐抓匀,豆腐一块
将肉末揉搓成肉丸,甩打上劲,豆腐切小块
锅中烧热水,淋入少许油,大火烧沸,下肉丸滚煮
放入生菜段
放入豆腐
加盐、味精调味即可