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凉拌粉丝(
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龙口粉丝放入开水中煮熟后放入冷开水中过一下,这样粉丝不会糊而且有嚼头。
将黄豆芽用沸水煮熟,1分钟左右就行,捞起待用。
黄瓜切成细丝,大蒜葱切成末。拿一个小碗倒入酱油和醋芝麻油,搅拌后先沾少许尝尝味道,这个味道不好整盘菜就搞砸啦!
先把沥干的粉丝和黄豆芽,黄瓜丝,大蒜末装入盘中搅拌,再将调好的酱油醋倒入搅拌,最后撒上葱末,大功告成。