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新奥尔良烤翅(3/8)
准备材料
鸡翅中,用厨房称称一下
鸡翅中用牙签扎孔,用刀在表面划两刀,以便入味。
奥尔良烤翅料25g
腌料25g加入同等量的水和成料汁。
把调好的腌料同鸡翅一同放入一深盆内,稍加按摩后盖上保鲜膜放入冰箱腌制,最好腌制12小时~
腌好的鸡翅摆入烤网,下面烤盘铺上锡纸,200度(烤的时侯会有汁液流下,不铺锡纸的话烤盘将很难清洗哦!)烤20分钟取出刷一层蜂蜜,翻面继续烤20分钟。
出炉,摆盘