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黄油面包(
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把除黄油以外的材料混合,酵母和盐离远一点。揉成面团 ,把黄油揉进面团。
揉到扩展阶段,盖湿布或保鲜膜醒发1小时,至2倍大。排气,揪成小面团。再盖湿布醒发45分钟。
150度烤箱预热,烤15-20分钟。