酸奶吐司(11/11)
所有食材放入面包筒里,除黄油外,设制和面20分钟
和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
和好面拉出薄膜
把面团放入盆中发酵
发酵至2到2.5倍
排空气分3小团醒15分
把面团擀成长条,由上往下卷起
放入模具内进行第二次发酵
发酵至8分满
凃上全蛋液,烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
35分钟出箱放涼