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青椒豆干肉丝(2/2)
肉丝加料酒，盐，生抽，生粉腌制几分钟，豆干切条，青椒红椒切丝，蒜切片
热锅入油，下入蒜炒香，下肉丝炒至8分熟呈盘中，锅中再加点油，下入豆干和青红椒翻炒，加少许盐，豆干微微焦黄的时候下入肉丝翻炒1-2min即可出锅。