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夏日消署佳品－三色地瓜圆(6/6)
先将红薯与紫薯洗净去皮，切成厚片，蒸熟
红薯与紫薯放凉后，分别加入木薯粉
加适量水，揉到不黏手即可，揉成一个红薯粉团，一个紫薯粉团，一个红薯与紫薯混合粉团;
接着将每个粉团搓成长条状,并将粉团条切成相等份量的小块即可，撒适量木薯粉在表面防粘
将地瓜圆放入沸水煮至浮起，捞起过冷水，增加Q感；
红糖糖莲子莲藕等煮成糖水，将地瓜圆放入，煮1至2分钟