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吮指焖虾(
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虾买回来,洗干净,挑去泥肠,控干水分
炒锅加热,放油,油热后加入姜片倒入虾快速煸炒至虾变色,烹上料酒后盛出
炒锅内加入豆瓣酱、甜面酱和生抽
倒入煸好的虾翻炒至每一个虾都裹上酱汁后,加少许的水和糖煮开,等汤汁收干就可以出锅了
摆盘,开动~