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营养餐:洋葱牛肉西兰花饭~(1/6)
我用的是牛排(相对来讲比较好烧烂),把牛排在锅里用水煮一下,去去血水捞出备用,洋葱去皮备用~
牛排去骨头切丁备用~
洋葱切丁备用~
锅里放适量大豆油,油六七成热时倒入牛肉丁煸炒~
再倒入洋葱丁继续煸炒,加适量盐,生抽,糖,再炒一下,最后放适量水烧到牛肉微烂即可(我用牛排比较好烧肉比较嫩,不好烧的牛肉先用高压锅压一下也行,)!
最后盛碗饭倒扣盘中,把菜也倒入盘中,西兰花在放有油跟盐的开水里焯熟即可摆入盘中!