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芦笋烩虾仁(1/6)
虾500克，剥壳放适量酱油、白糖、花生油、姜片腌制好备用。
芦笋、胡萝卜适量，切好备用。
热锅下油，放入胡萝卜煸炒，撒少许水炒至胡萝卜变色。
倒入芦笋，放适量的蚝油、适量的温水，煸炒至芦笋转软后盛碟备用。
再次热锅下油，倒入虾仁，虾仁煸炒至弯腰即可。
倒入炒好的芦笋烩均即可。