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余氏青椒炒肉(0/4)
将肉切好，放入生粉，酱油，盐腌制一边。
青辣椒切好，锅里不放油，倒入里面大火干炒，然后入盘。
锅里放油，倒入大蒜，生姜，蒜变色后加入腌过的猪肉。
大火炒肉二分钟后倒入青椒混合炒，然后加盐，最后加上几滴鸡精即可。